Meine Lehrveranstaltungen ranken um die Themenfelder Ernährungsverhalten und Ernährungspsychologie, Public Health Nutrition (Ernährung und Gesundheit) sowie um methodische Aspekte wie Studiendesign, Datenanalyse sowie Entwicklung und Validierung von psychosozialen Messinstrumenten.
Sommersemester 2012
HAW Hamburg
- Public Health Nutrition und Grundlagen der Ernährung (BSc Gesundheitswissenchaften)
- Ernährungsverhalten/Eating Behaviour (Wahlpflicht BSc Ökotrophologie und BSc Gesundheitswissenschaften)
- Public Health Nutrition (Wahlpflicht BSc Ökotrophologie)
- Advanced Study Design and Data Analysis (Wahlpflicht MSc Healthsciences)
- Instrument Development and Validation (Wahlpflicht MSc Healthsciences)